Black Beauty Chocolate Cake

Amboi tajuk! Hendak buat macam mana lagi kalau tuannya sudah namakan ianya begitu. Memperkenalkan black beauty chocolate cake. Resipi kek coklat ini saya dapat dari blog fromintankitchen. Memang cantik sungguh segala macam gambar yang ada di dalam blog ini. Membuat hati tertawan mencuba resipi yang ada di dalamnya. Cewah!

Saya cuba resipi ini sempena sambutan ulang tahun Emak, 3 November yang lalu. Mula-mula saya buat kek cawan dan bawa ke pejabat untuk diujirasa oleh kawan-kawan. ~~Bukan main!~~ Alhamdulillah dapat komen yang membina.

Ini versi yang belum dihias. Wan Husna kata, sedap!

Ini versi yang sudah dihias tetapi Wan Husna tak sempat hendak merasanya. Lain kali ya, Husna.

Sesiapa yang berminat mencuba, sila dapatkan resipinya:

Bahan-bahan:

Bahan A

2 cawan tepung gandum

3/4 cawan serbuk koko

2 sudu kecil soda bikarbonat

2 sudu kecil baking powder

* komen : Emak dan kawan-kawan minta saya kurangkan soda. Insya Allah lain kali, kurangkan sikit.

2 cawan gula castor (saya guna gula halus)

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak @ mentega cair (saya guna minyak masak)

1 cawan air panas suam

1 sudu besar coklat emulco (coklat emulco tidak ada dalam simpanan, saya abaikan)

3 biji telur

Cara membuatnya:

Ayak bahan A, ketepikan.

Campur semua bahan B dan kacau sebati (guna whisker sahaja)

Masukkan bahan A ke dalam adunan B dan gaul rata.

Bakar selama 50 minit - 1 jam, suhu 150C, api atas dan bawah atau sehingga masak.

Topping Coklat

Bahan-bahan:

1/2 cawan serbuk koko

1 cawan gula

21/2 cawan air @ susu cair (saya gunakan kedua-duanya, kes susu cair tak cukup!)

1/2 cawan tepung jagung

2 sudu besar majerin @ mentega

Cara membuatnya:

Masukkan semua bahan dalam periuk dan masak dengan menggunakan api yang kecil.

Sentiasa dikacau.

Apabila siap, sejukkan sebentar sebelum disapu di atas kek.

Senang, ringkas dan sedap. Lagipun kek ini kurang manis sekalipun telah diletakkan topping. Terima kasih kepada penyumbang resipi iaitu Makalang Azie, Yatie dan Azlita.

Comments

The Missing Piece & Dr Fatimah Busu

Musim demam kan. Alahai kesian kat diri sendiri, demam. Memang betul-betul demam ni, demam membaca novel hahaha. Jangan marah. The Missing Piece 1 sudah khatam dan sekarang hampir khatam The Missing Piece 2. Karya Dr Fatimah Busu yang sangat-sangat tebal. Percaya tidak, novel ini setebal 1,482 halaman? Bukan novel bahasa Inggeris. Tajuknya sahaja dalam bahasa Inggeris. Kalau novel Inggeris, mustahil saya khatam selaju ini hahaha. Memang dari sekolah lagi saya suka membaca novel Melayu. Bagi yang tidak meneganali, inilah gambar Dr Fatimah Busu. Bukan gambar yang terbaru. Sekiranya The Missing Piece itu mewakili dirinya dan perjalanan hidupnya, sememangnya beliau wanita besi. Tegas. Kuat semangat. Tabah. Keras pedal (meminjam ungkapannya dari novel The Missing Piece itu sendiri). Saya tidak pandai mengulas atau memberi kritikan. Bukan saya orang yang layak. Ilmu sastera saya tidak tinggi. Saya masih belajar. Kalau bertanyakan sinopsis novel ini, dapatlah saya kongsikan. Sama sepe...

Ombak Bukan Biru Fatimah Busu

Akhirnya novel Ombak Bukan Biru karya penulis terkenal Dr Fatimah Busu jadi milik saya 21 Jun 2014 lalu. Alhamdulillah. Merata saya cari novel ini. Keterujaan untuk memilikinya sehingga sanggup memesan dari kedai buku terpakai. Saya diingatkan harganya akan menjadi lebih mahal dari harga pasaran. Saya menyatakan kesanggupan. Selepas berjaya memiliki The Missing Piece 1 dan 2, rasa tak lengkap selagi belum dapat membaca Ombak Bukan Biru. Terdetik di hati bagaimana Imrah bertemu, bercinta dan akhirnya berjaya mendirikan rumahtangga dengan lelaki sejati dalam hidupnya, Lawrence. Kemudiannya mereka terpisah, apabila Imrah lari. Siapa yang pernah menatap The Missing Piece, barangkali ada yang jatuh hati dengan watak Lawrence. Sememangnya dalam The Missing Piece serba sedikit, pengarang memasukkan latar belakang cerita tetapi hati kuat hendak mendakap Ombak Bukan Biru. Benarkah? Sungguh benarkah ombak itu bukan biru? Setelah mendakapnya, saya dapati The Missing Piece 1 dan 2 t...

Simbolik Perpisahan: Hadiah Sepasang Kasut

Sepasang kasut simbol perpisahan. Ada segelintir yang berpendapat, menghadiahkan sepasang kasut bagi pasangan yang berkasih, memberi petanda perhubungan itu tidak akan kekal lama. Dalam erti kata lain, sang kekasih akan melangkah pergi. Simbolik ini, digunakan oleh penulis dalam menzahirkan hubungan cinta yang tak kesampaian antara keduanya. Lee Bang Won dan Boon Yi bertemu sejak dari kecil, kemudian terpisah. Setelah dewasa, mereka bertemu kembali tanpa keduanya menyedari mereka pernah punya kenangan ketika kecil ( episod 1 dan 2 ). Hal itu cuma disedari Boon Yi ketika Lee Bang Won 'menjadikannya tawanan', dengan mulut, kaki dan tangan diikat, Lee Bang Won menjelaskan kewajaran tindakannya dengan meluahkan apa yang terbuku di hati termasuk pengalaman yang pernah ditempuh bersama Boon Yi, ketika masih kecil. Boon Yi yang cuma mampu mendengar, menyimpan rahsia itu sendirian. ( episod 8 ) Boon Yi petani miskin. Ibunya telah lama menghilang. Malah beliau bertemu Lee Bang ...

sejuta warna pelangi

Search This Blog